ポテトチップス鮒（ふな）ずし味発売決定

ポテトチップス鮒（ふな）ずし味の発売が決定しました。

11月13日から近畿２府４県で店頭に並ぶそうです。

１袋１２０円を予定。

鮒ずしを食べたことが無いので味が想像できないですが、日本酒に合いそうですね。

滋賀ではメジャーになれるのでしょうか。

粉末状にした琵琶湖産のフナを使い、調味料で独特の発酵臭を表現。

酸味とコクが楽しめるそうです。

担当者は好みが分かれる食品だけに、試作は通常の倍の６０回に達した。

「滋賀といえばふなずし。逃げるわけにはいかない」と

この様なご当地限定チップスはどんどんやって欲しいですね。

その土地に旅行に行った時のつまみやお土産にも最適です。